YABAN MERSİNİ
0

Kalorisi oldukça düşük olan yaban mersinini kolayca kendi bahçenizde bile yetiştirebilirsiniz.

Anavatanı ve Tarihçesi

Şifalı bir bitki olarak da bilinen orijinal yaban mersininin anavatanı Avrupa ve Asya’nın yetişmesine uygun ortam sağlayan kuzey bölgeleridir.

Yakın akrabası olan kültür yaban mersini ise Kuzey Amerika kökenlidir. Başta ABD, Kanada, Şili, Avustralya, Yeni Zelanda ve Orta Avrupa olmak dünyanın birçok bölgesinde üzere yaygın olarak yetiştirilir.

İçindekiler

Yaban mersini içerisinde bol miktarda su içerir ve kalorisi çok düşüktür. Göz için önemli olan provitamin A (beta karoten) oranı yüksek olan yaban mersini, hücre hasarını engellediği düşünülen E ve C vitaminlerinden de zengindir. C vitamini ayrıca bağ dokusu yapımında da rol oynamaktadır. Meyvenin mavi rengi, yine hücre hasarını engellediği düşünülen antosiyanin maddesinden gelmektedir.

Taze yaban mersini bağırsak hareketlerini arttırırken, kuru formu tam tersi işlev görür ve ishal durumunda faydalı olur.

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

0

TOP

X